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食物抗氧化剂 特丁基对苯二酚(简称TBHQ)
滥觞:广业资产运营有限公司     公布工夫: 2015-05-16 14:23:32     阅读次数:

 

 

TBHQ即特丁基对苯二酚,作为国际上公认最好的食物抗氧化剂之一,已在几十个国度和地域普遍应用于油脂和含油脂食品工业中,而且疾速代替了传统的抗氧化剂。TBHQ抗氧化结果非常幻想,比BHABHTPG57倍。适用于动植物脂肪和富脂食物,出格适用于植物油中,是色拉油、和谐油、高烹油首选的抗氧化剂。

能有用延缓油脂氧化,提高食物的稳定性,明显地耽误油脂及富脂食物的货架期。

耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食物,最高接受温度可达230以上。

一剂多能,能有用抑止细菌及霉菌发展。在增加使用范围内,能抑止险些所有细菌和酵母菌发展,对黄曲霉等风险人体安康的霉菌有很好的抑止感化。

不影响食物的光彩、风味,用于含铁的食物不着色。

 

 

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